Кухонные лайфхаки

Быстрая чистка чеснока

Поместите зубчики чеснока в металлическую миску, накройте второй миской и энергично потрясите. Кожица снимется сама!

Свежесть зелени

Храните зелень в банке с водой, накрыв сверху пакетом. Так она останется свежей до 2 недель.

Больше сока из лимона

Покатайте лимон по столу, надавливая ладонью, перед тем как выжимать. Так вы получите больше сока.

Картофель без слизи

Добавьте ложку уксуса в воду при варке картофеля - он не будет развариваться и станет рассыпчатым.

Идеальный рис

Промойте рис до прозрачной воды и дайте ему постоять в воде 30 минут перед варкой. Зернышки не слипнутся.

Яйца всмятку

Достаньте яйца из холодильника за 30 минут до варки. Они не потрескаются в кипятке.

Без слез от лука

Охладите лук в морозилке 15 минут перед нарезкой или нарежьте его под вытяжкой.

Мягкий хлеб

Чтобы черствый хлеб снова стал мягким, сбрызните его водой и прогрейте в духовке 5-10 минут.

Экономия времени

Нарезайте овощи раз в 2-3 дня и храните в контейнерах. Готовка займет вдвое меньше времени.

Быстрое охлаждение

Чтобы быстро остудить напитки, заверните их во влажное полотенце и положите в морозилку на 15 минут.

Хрустящая пицца

Разогревайте пиццу на сковороде без масла под крышкой на среднем огне - низ будет хрустящим.

Спелые бананы

Чтобы бананы быстрее созрели, положите их в бумажный пакет с яблоком на сутки.